定禅寺ハーブギャラリー(仙台ハーブアロマ.com)

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ハーブのプロフィール

ジャーマンカモミール

ジャーマンカモミールのプロフィール(メデイカルハーブ検定テキストほか)

 
 
 
学名:Matricaria chamomilla
英名:German chamomile
和名:カミツレ
科名:シソ科
使用部位:花部
含有成分:精油0.4~2.0%(α-ピサボロール、カマズレンなど)
     セスキテルペンラクトン類(マトリシンなど)
     フラボモイド6~8%(アピゲニン、ルテオリン)
     コリン
     クマリン類
     その他
 
解説:
 ジャーマンカモミールはピーターラビットの童話にも登場し、世界で最も親しまれているハーブの一つです。牛乳と相性が良いため、ミルクテイーとしても楽しめます。