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植物油の基本を学ぶ

・植物油オイル・ハンドブック

 

美容・健康の分野、あるいは食品として植物油(オリーブ油、アボカド油、ベニバナ油など)を効能的に活用するための知識満載。
25種の植物オイル基礎情報、摂取の知識、肌や体の不調ケアのためのレシピ、使い方などを紹介。

 
 
 キャリアオイルとして使うだけではもったいない。もっと知りたい、植物油のちから。植物油をフル活用するための98のブレンドレシピ、41の植物油基本情報、料理のレシピを収録。

 
・内容

 ・植物油と健康
  植物油に含まれている必須脂肪酸と健康について解説しています。
 
 ・植物油と美容
  植物油と美容の関係について解説しています。
 
 ・植物油はこうして作られる
  抽出方法と精製方法について説明しています。  
 
 ・植物油を日常的に摂取するには
  植物油の摂取方法と基本的な注意点について解説しています。
 
 ・植物油の購入ガイド
 
 ・不調対策リスト
 
 ・オイルブレンドレシピ集 98種のレシピ
 
 ・植物油  41種の基本情報