精油のプロフィール
アニスシード
アニスシード精油のプロフィール
原料植物名：アニス
英名：Anise seed
学名： Pimpinella anisum
科名： セリ科
種類：１年草
原産地：ギリシャ、エジプト
抽出部位：種子
抽出方法：水蒸気蒸留法
成分の一例：アネトール、メチルチャビコール
世界中に帰化している植物で、シダの葉の似た細い葉と、散形花序に白い花を付けます。アニスの種子であるアニスシードは、主として料理のスパイスやマウスウオッシュに、また蠕動運動を活発にするために使われています。
香りのイメージ（参考）
：甘くスパイシーな香り（＊アロマ療法大全より）
：暖かみがあり、甘草のような甘い香りで、イタリアのクリスマスクッキのような匂い（＊エッセンシャルオイル＆ハーブウオーター375、より）
色
：無色（＊アロマ療法大全より）
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